旅游吃吃吃
假期旅游美食推荐16种美食
不建议
天津:狗不理包子
狗不理包子在全国都有知名度,但天津本地的宝子普遍很少买,首先是价格比较贵,一笼包子要几十,其次是味道,跟普通包子差别不大,综合来性价比就不高了
大理:生皮
这是大理白族一道传统的菜肴,也就是猪皮,地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工,再蘸汁水吃,外地游客不建议尝试,因为真的不是很吃得惯,有些人吃了会拉肚子
放心吃
天津:煎饼果子
煎饼果子之所以可以开到全国,不是没有理由的,价格实惠,方便携带,而且味道香脆,天津正宗绿豆面饼,加上鸡蛋、还有课子,撒上葱花,涂上酱,那味道叫一个香,必吃呀
大理:菌子土鸡火锅
大理的菌子土鸡火锅真的是老少咸宜菌子本来就是大理的特产,品种多样,熬出来的汤汁,味鲜味美,而大理的本土鸡,肉皮黑,吃起来结实,肉香,跟菌子一起炖,美滋滋呀
不建议
贵阳:丝娃娃
贵阳的丝娃娃,其实就是一张巴掌大的面皮,桌上一排的蔬菜切丝,你可以拿着面皮,包裹着蔬菜来吃,其实这种虽然看起来有特色,但是味道上依然还是面皮跟蔬菜的味道
桂林:漓江炒虾
其实淡水虾吃过不老少,漓江的炒虾子,味道真的跟其他淡水虾差别不大,基本上虾子本身吃不出什么味道,是靠蒜跟配料来调味,味道比较普通,没多大推荐性
放心吃
贵阳:酸汤鱼
来贵阳的宝子,真的要试试酸汤鱼,正宗的酸汤鱼都是选用稻花鲤,再加入红酸跟白酸,调和起来,十分下饭的一道菜,而且鱼肉鲜嫩酸中带辣,那个汤汁倒一下到饭里,老好吃了
桂林:阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼真心不错,把一道河鲜做的既不腥又美味,很让人惦记,无论是什么大姐啤酒还是什么师传啤酒鱼基本上味道差别不大,鱼可以选择毛骨鱼,刺少肉肥
不建议
杭州:西湖醋鱼
虽然是杭州的名菜,但普通口感不佳吃过的人,都觉得味道普通,甚至还有点不好下口,而且鱼刺也多,好评度一直都不高,所以来杭州旅游的宝子,并不推荐呢
泉州:土笋冻
土笋冻是闽南的一道风味小吃,主要的原料是海里的一种蠕虫,经过熬制后,成为胶质,但本身并没有什么特别的味道,主要也是靠酱料来增味的,所以更像是“咸味果冻”
放心吃
杭州:东坡肉
杭州的东坡肉还是非常不错,色如玛瑙,红的发亮,吃一口,肥而不腻,-嘴的喷香,肉得先煮后蒸,然后再闷煮收汁,最后成品像一块块排列的“麻将块”,非常有食欲
泉州:姜母鸭
一般情况下,鸭子要么炖的很烂,要么得炒的很实,但姜母鸭不同,它用砂锅进行烹制,能把姜跟酱汁的味道融入到番鸭里面,吃起来没有鸭子特有的腥臊味,很上口
不建议
西安:葫芦鸡
怎么说呢,虽然西安的葫芦鸡烹调需要经过清煮、蒸笼、油炸三道工序,但是普遍吃起来只有油炸一种口感,所以感觉味道跟快餐店的炸鸡差不多甚至更加油腻一些
三亚:椰子饭
虽然说糯米加上椰子肉跟椰子汁一起蒸,感觉听起来很香甜,但其实味道真的较为普通,就是明显的椰子味米饭,宝子们不要对这道菜有太大的期待感,椰子跟饭的味道很清晰
放心吃
西安:肉夹馍
西安的肉夹馍,一张馍,分开两层皮将裹满汁水的肉剁碎抹进去,那个味道,真心好吃,也特别符合全国各地宝子们的口味,要不然也不会发展到国内很多城市,属于必吃不采坑
三亚:椰子鸡
椰子鸡来三亚真的可以试试,鸡是选用当地的文昌鸡,鸡香肉嫩,而且非常容易熟,用椰子水进行烹煮,然后用当地的蘸水,那种咸中带甜的味道以及嫩嫩的口感,真好