过段时间去泰兴朋友家,泰兴有什么可以推荐的美食?

泰兴市位于江苏省中部、长江下游北岸,是泰州下辖的县级市,建市时间仅短短的20多年,发展速度非常快。泰兴除了飞速的经济发展外,本地有很多地方美食值得品尝,下面就给大家分享一下。

1、宣堡小馄饨

宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩、味美汤鲜的特点,深受普通百姓和各阶层人士的喜爱。其中小馄饨的面皮,薄似宣纸,几近透明,可以用火柴点燃,做法堪称一绝。

2、蟹黄汤包

俗话说,“来泰兴,不吃曲霞蟹黄汤包等于没有到过泰兴!”曲霞蟹黄汤包是泰兴十大特产之一,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"!制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦!

3、黄桥烧饼

黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色。制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

4、刘陈猪四宝

刘陈猪四宝包括卤制的猪头肉、猪尾巴、猪舌头和猪耳朵,系泰兴地方美食,它的美味于民间早就声誉鹊起,是道久负盛名的淮扬名菜。刘陈猪四宝选料十分考究,烧制火工也最讲究,让人闻了心醉、见了眼馋。

5、蜂糖糕

蜂糖糕是泰兴名特产品之一,曾多次获得省部级各类名特产奖,是古仁和楼的招牌点心,制作工艺考究、采用特制面粉发酵,加之精选的红枣、莲心、红绿丝精制而成。

6、黄桥肉渣

黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料,以脱脂方式精致加工的优质产品,具有香脆可口。

以上6道泰兴美食到了泰兴一定要品尝一下,泰兴还有不少其它美食特产,欢迎泰兴的朋友给留言进行补充。

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