晨读感悟｜老表记——南宁怀旧风格主题餐厅

今天的晨读内容与怀旧有关，那么我就来给大家安利一家我大南宁怀旧风格的主题餐厅——老表记。这家餐厅融美食与美景为一身，在你打开味蕾的同时，也陷入了浓浓的回忆里。话不多说，让我们来“老表记”体验一把吧。

一、“老表记”店名典故

“老表”在柳州地方方言里是为“好朋友，好兄弟，好姐妹”的意思，而“记”是故事的意思。老表记金店主和店里许多店员就是土生土长的柳州人，于2013年来到南宁开了这家美食店，故取名为老表记。

二、美味经典传承——螺蛳鸭脚煲

在老表记最经典的一道菜，莫过于螺狮鸭脚煲了。

鸭脚煲不仅仅是一道菜，更是一种文化，一种柳州人的态度！鸭脚煲里各式各样的配菜包容在一个煲里也不仅仅是美味，也代表了柳州的文化，柳州人民的热情和包容性！

螺蛳除了可熬成鲜香热辣的螺蛳汤汤，做成经典的柳州螺蛳粉，还常与鸭脚、酸笋、辣椒、紫苏等一起煲出来，这汤可谓是“诸味浑然，鲜香热辣”，其中鸭脚更是充分吸收了螺蛳的鲜味，口感香滑，螺蛳脆口，豆泡沾了汤汁很入味，一咬也是满口鲜香。这道菜便是柳州名小吃——螺蛳鸭脚煲。

这在里你可以点原味的螺蛳鸭脚煲，也可以加猪脚、加海鲜，还可以烫青菜。

想象一下，把所有的食材倒入锅里，用大火煮着浓郁的螺蛳鸭脚煲汤，开锅的时，所有的味美的食材都是螺蛳汤鲜甜爽辣的味道，当你和三五个好友，大快朵颐的吃着鸭脚（入口即化，香软可口）、嗦着螺、劈着酒、吃着火锅唱着歌，有没有一种快意人生的侠客体验？

三、怀旧的装饰风格

美味的前世是如画的风景。一进老表记的大门，扑面而来的是上个世纪旧上海的怀旧气息，你是否有种穿越时空的感觉？是否思绪也跟着被带走呢？

整体的装修风格浪漫又文艺，你是否愿意与我来此地，享受这惬意绵长的旧时光呢？

回忆如流水，请君与我***婵娟。

四、妙趣横生的小物品

除了装修风格上的怀旧，连一些小物品都有着年代久远的历史气息，不得不佩服老表记的别具匠心。

你的回忆里，是否有母亲踩着旧式的衣车，吹着老款的电风扇，大汗漓漓的给你在灯下改写裤脚？

这个脸盆在上个世纪是不是每家每户必备的？

呵呵，这个，请大家猜猜这是什么呢？我是一个纯纯的妹子，我闪了！

老表记就是这样一家诚意满满的餐厅，因有口皆碑而爆棚，因味美而让人流连，因美景而让人心醉，在门口排队的人总是愿意等待。原本最熟悉的传统美食——螺蛳鸭脚煲，在老表记有了继承与升华，给食客带来意外的惊喜。

那些随着时代而流变的美味，与舌尖相遇，触动心灵。老表记走起，敢问你们要不要来？