仙桃的地方特产

1、仙桃香米。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮；米饭绵软略粘，食味清淡略甜。

2、黄鳝。仙桃素有“鱼米之乡”的美誉，黄鳝产量占全国的四成以上，仙桃是中国黄鳝之都。

3、沔阳三蒸。有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法，仙桃是著名的“蒸菜之乡”。

4、沔阳三腊。腊鱼、腊肉、腊鸡鸭，与沔阳三蒸齐名，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前夕选料、腌制。

5、沔阳麻鸭。是原产于仙桃的体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。

6、双黄蛋。一蛋双黄，蛋白如壁玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，实为人间之珍品，国家之瑰宝。

7、沔城莲藕。粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美，“生吃如秋梨般清甜，熟食如板栗般粉扑”。

8、藕带。获得“武汉农业博览会金奖”，农业部授予“全国一村一品品牌”称号，“湖北十大名菜”。

9、红庙萝卜。表皮薄而光滑，色泽鲜红醒目，肉白色，肉质嫩而清脆。

10、毛嘴卤鸡。荣获首届中国国际食品博览会金奖，湖北省展销会金奖。

11、锅块。主料是和好的面，面里有大蒜苗，表面撒有芝麻，是仙桃特有的早点小吃。

12、沙湖咸蛋。蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，让人赏心悦目，食欲顿开。品之，则芳香可口，风味别致。

13、郑场豆豉。其色红润，其味香醇，其质富含独特营养。“六月曝”等一系列豆豉，频获大奖，驰名中外。

14、九珠皮蛋。荣获北京国际食品博览会金奖，前身为沔阳松花皮蛋 。