大学生想吃鱼来桂林

不建议

鱼类：吃海鱼

虽然说桂林也是有海鱼的，毕竟广西有北海，也是靠海的，可是桂林的特产并不是海鱼，如果想吃海鲜，可以去广西北海，桂林当地的海鱼基本都是那边的，不是本地特产当地的特色烹调方式

烹饪：水煮鱼/沸腾鱼

虽然桂林的鱼儿很肥美，可是它并不适合用于做成水煮鱼跟沸腾鱼，这是川蜀那边的做法，桂林作为广西地区当地人并不是十分能吃辣，所以要用

放心吃

鱼类：吃淡水鱼

都说桂林的山水美，特别是漓江，蜿蜒曲折，水质十分好，这里孕育了许多肥美的淡水鱼，而且个头大，鱼肉多，很新鲜，所以来桂林旅游是一定要品尝一下这里的肥鱼哟

烹饪：啤酒鱼

来桂林，肯定是要品尝一下“啤酒鱼”了，这也是当地的特色吃法，用当地精酿的啤酒做肥鱼的佐料，做出来的鱼肉除了鲜美嫩滑外，还有一种啤酒的香味，特别的好吃

不建议

啤酒鱼：剑骨鱼

虽然说是啤酒鱼，但可选择的淡水鱼还是很多的，不建议选剑骨鱼，理由是价格太高了，其实做成啤酒鱼后，鱼肉的味道跟其他鱼差别不大，但价格却是一斤七八十，太贵了

吃鱼餐厅：某姐/某师傅

去桂林旅游，特别是阳朔，满大街的啤酒，什么xx大姐啤酒，什么xx师傅啤酒鱼，都说自己得过奖，其实从根本上来说，价格会比较高，但味道上并没有特别差别

放心吃

啤酒鱼：毛骨鱼

建议宝子们吃啤酒鱼的时候，选毛骨鱼就好了，价格实惠，一条鱼也就几十块就够了，做成啤酒鱼后，味道十分的鲜美，跟桂林其他的淡水鱼并不很大差别，口感没的说

吃鱼餐厅：随便哪家

啤酒鱼基本上桂林当地餐厅都会做，这是一道非常广泛的菜，所以宝子们随便找家啤酒鱼餐厅就好了，不需要特地去连锁的，雪猪猪去过桂林太多次，啤酒鱼味道每家都一个样