武汉户部巷里哪些摊位平价又好吃?哪些要避雷?

户部巷作为武汉最老的老牌小吃街,地理位置优越,黄鹤楼以及长江大桥等景点都在附近。小吃种类还比较丰富,但是总体有一些商业化,价位稍微偏高。在周边游玩的话还是可以尝试一下。

推荐几家平价又好吃的摊位:1.徐嫂糊汤粉

12元一碗的糊汤粉,搭配一串油条,价格亲民。糊汤粉的糊糊是由用鲫鱼熬制八个小时,剔除鱼骨,把鱼肉熬至酥烂至糊状而成。糊汤粉的调料很简单,只有葱花和胡萝卜,米粉烫熟后,一把倒进刚从锅里舀出来的滚烫糊上,浓重胡椒与淡淡鱼味融合到一起,再配上炸得酥脆的油条,入嘴满是鲜美,传承数十年的老味道果然名不虚传。

2.老帅爷王臭豆腐

店面不大,但是排队的人很多 ,在排队时就有个小哥让扫码交钱,完了牌牌领着小红牌就好了。12元一份的老帅爷王臭豆腐的,豆腐很嫩,外皮炸的很酥脆,入口即化。和长沙的黑色灌汤臭豆腐是不同的口感,且用的是白豆腐,一口咬下去混合着灵魂汤汁,带点辣的汤底会更香。

3. 山阿妹炕土豆

是一对老夫妻开的店,一个负责炸,一个负责拌,把土豆炕好后再放入小锅里开火均匀地裹上酱汁。10元一份的炕土豆,可供选择的味道很多:椒盐、怪味、麻辣、绝味、番茄。最爱招牌怪味,类似糖醋麻辣味,酥脆外皮裹着香甜酸辣的秘制酱汁,外表炕的焦脆,咬开后里面又是粉粉糯糯的,喜欢吃土豆的朋友一定不要错过。

4.陈记牛肉面

户部巷小吃街唯一一家卖牛肉粉和牛肉面的店,面条劲道,牛肉片是提前卤制好切片的,面条里还配有绿豆芽,面条的汤汁是老板家自己熬制的号称24小时不断火的高汤。

来武汉怎么能不吃热干面呢,他家的原味热干面只要8块钱一碗,这个价格在户部巷来说性价比非常高了。餐具上还印着武汉地标性建筑黄鹤楼,可以说很武汉了。

一些性价比不太高的小摊:1.拇指生煎包

20元一小份,30元一大份,一个小包子一块钱,感觉不是很值得,味道也没有好吃的程度,没汁水,感觉像冷冻加工品。

2.状元烤猪蹄

35元一份猪蹄,出餐很慢,需要排很久,看网友说他家专门雇人排队,营造生意很火爆的假象,味道也一般。

3.一根排骨

20元一小根排骨,肉质很柴且不新鲜,不太入味儿,只能说是烤熟了。