揭阳特产有哪些土特产
1、揭阳酱油:也被称为揭阳豉油,有着悠久的生产历史,以其色泽鲜艳、酱香纯正、咸甜适口、醇厚柔和、风味鲜美为特色,是揭阳人生活中所离不开的调味料。
2、普宁豆酱:是普宁县古城洪阳镇的传统豆制品,选用黄豆、面粉、食盐等原料,经过发酵、晒制等生产流程精制而成,入口嚼劲十足,口味鲜美,深受人们喜爱。
3、坪上炒茶:是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶,茶叶经过杀青,再反复炒制,由青绿色炒制至红褐色,汤色黄红,醇厚回甘。
4、靖海豆辑:是惠来县靖海镇的知名特产,以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成,具有胶软而不粘牙、清甜而不浓腻、香味长留的特点。
5、埔田竹笋:揭东区埔田镇的竹笋被誉为岭南山珍,这里的竹笋品种独特,是稀有的食用笋品种,具有甜、嫩、脆的特点,可凉拌沙拉,纤维多,用途广。
6、普宁青梅:是普宁市的一种美味水果,成熟后的果实外形饱满,色泽碧绿,气味纯正,入口爽脆多汁、肉质柔软、晒干率高,是广受大众喜爱的佳品。