金牛湖旅游风景区的景区特色

风景区的美食以独特的农家菜肴、野味及天然湖鲜为特色，以“金牛湖湖鲜宴”为代表，融汇了金陵和六合地方饮食文化。每年在“茉莉花文化旅游节”期间举办的“金牛湖美食展”，都有众多游人前来一饱口福。

金牛湖风景区在2003年聘请了南京东南大学城市规划设计院的专家，按照：以市场为导向，以旅游资源为基础，以文化为内涵，以观光旅游、休闲旅游、文化旅游、教育科考旅游、生态旅游为主题，立足国内，重点开拓南京及周边城市旅游市场，加强旅游配套设施建设，将金牛湖旅游区建设成为自然风光秀丽、人文风貌独特、旅游产业发达的国家AAAA级旅游区的指导思想，完成了《南京金牛湖旅游风景区规划》。该规划于2005年6月份获得市政府批准。

根据自然条件、景观资源以及现状情况，金牛湖旅游区的景区结构布局可以“三大板块”、“九大旅游景观区”来概括。

三大板块即：旅游观光板块、旅游服务板块、休闲度假板块。

九大旅游景观区即：中心服务区、银牛山景区、金牛山景区、沙滩休闲区、湿地生态旅游区、铜牛山景区、湖心岛游览区、水上乐园区、滨湖休闲度假区。 金牛湖风景区是南京地区一块正在雕琢的旅游瑰宝，景区内初步构成了吃、住、行、游、购、娱较为完善的产业体系，金牛湖的旅游业发展逐步由“接待型”向“产业型”、“支柱型”、“效益型”方向转变，逐步成为 “南京后花园”、“六合名片”和“农民致富平台”。