新疆有哪些特有饮料?
美文美图攻略推荐
有温度有深度有广度
就等你来关注
一扎格瓦斯
一碗自制酸奶
一杯鲜榨石榴汁
再来几串烤肉、一份黄面
才是新疆的正确打开方式
一杯新疆本土饮品
新鲜而朴素
营造出色彩斑斓的生活情调
却是新疆特有
1、三炮台
“三泡台”也叫“盖碗茶”,民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花,再加入核桃仁、枸杞等,就成了招待贵宾的待客茶。它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦,喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。
2、马奶子
“骏马遍山坡,马奶流成河。”将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中,再放入陈奶酒曲,经过几天发酵,便可饮用。马奶子味带咸酸,有轻微的酒香,饮之沁凉可口,帮助消化,健胃益脾。若多喝能催眠,令人陶然入睡。
3、骆驼奶
骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。在新疆只要去到游牧民族的家庭,他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶!
4、塔城酸梅汤
酸梅汤是新疆人消暑标配之一,饮完酸梅汤,将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾。
5、和田玫瑰花茶
和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘,一年只开一次。玫瑰花茶性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补血气,可消除疲劳,改善体质,玫瑰花茶有助于消化,还可以消除脂肪。
6、喀什茶
喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。
7、罗布麻茶
新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河,孔雀河沿岸,罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。罗布麻一身宝,秆可做造纸原料,叶汁可做饮料,根经枝叶可提炼橡胶。
8、库尔勒梨子茶
库尔勒梨子皮薄,用它熬制出来的梨茶能滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
9、塔城玛洛什
“玛洛什”是俄语“冰激凌”之意,塔城盛产优质牛奶,传统工艺加优质原料,美味玛洛什便成为塔城的美食名片了。
10、和田沙让多克
沙让多克是最常见的解暑饮料“嚓嚓嚓”,随着凿子飞舞,冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里,加上酸奶和沙枣蜜,一碗沁心凉“沙让多克”制成了。和着冰碴子,一碗下去爽口怡心嘿,真带劲!
11、手工酸奶
手工酸奶是一种发酵的乳制品,在夏天的巴扎上总能看到它的身影。它是以新鲜全脂牛(羊)奶为原料,经消毒后,加入地乳酸菌(或已发酵的酸奶子)发酵而成。
12、卡瓦斯
色如琥珀,口感醇香微甜,有种淡淡的啤酒味,被调侃为“土啤酒”。卡瓦斯以山花蜜、啤酒花、谷物、浆果、白糖、黑糖等为原料,经多种乳酸菌、酵母菌复合发酵酿制,营养丰富。喝起来微苦、清甜,还有点酸,回味却是甘甜。其酒精含量只有1%左右,堪称老少皆宜的大众饮料。
13、奶啤
奶啤是新疆的大自然的尤物,感受西部的粗犷和豪放,同时品味民族的细腻和柔美,天润奶啤是新疆独特的一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。
14、小企鹅扎啤
小企鹅扎啤算是啤酒王国中的一朵奇葩,在新疆啤酒消费中的比例越来越高,被新疆人誉为最原汁的啤酒,小企鹅扎啤使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。扎啤中含有的酵母菌,具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
最后的最后!来个猛的!
不仅仅有醉生梦死的本土饮料
还有一种夺命的口服液!
新疆夺命大乌苏
豪放与自在,阳光与热情
这就是新疆的味道
老板,再来一件夺命大乌苏撒!
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