去广州一定要去的美食老字号有哪些？

1.银灯食府

虾皇饺大小刚刚好，一口一个超满足，里面的虾很新鲜，很弹牙。会有一点点汤汁，刚好能够防止虾饺皇的皮全部粘在嘴上，很香很巧妙！

红米肠酥酥脆脆超级香！我真的超爱这个红米肠，外皮还是有点韧劲的，但是并不会不好咬开。

炒牛河的肉非常大片，对我来说不干不湿，最主要的是不会让人觉得很油！

地址：荔湾区西堤二马路37号广州十三行文化科技中心3层

人均消费:70+

2.芳记小食店

旧城区老字号小吃店，靠近马路边，店面不大，座位比较拥挤，繁忙时段需要拼桌。在门口排队点好餐之后，听店员叫号会端到桌子上，需要留心听号。

肠粉是传统手工布拉肠，肉嫩。酱油偏甜，吃不习惯的朋友可以加辣椒油。艇仔粥的粥底很绵稠，可以在店里加一条油条搭配吃。

推荐：旁边小店的咸煎饼，是广州怀旧小吃，主要用南乳调料炸的，刚出锅很脆很香。还有很多特色小吃：牛脷酥、沙琪玛、香蕉糕等等

地址:西华路280号（82中对面）

人均消费:15+

3.巧美面家（惠福东路店）

广州人很喜欢吃面，尤其是云吞面，这里的汤鲜美味浓、面条爽口弹牙，云吞鲜美且个个用料十足。

巧美面家是广州老牌面店，有些年头了。而且美食家蔡澜先生还来品尝过，广味儿云吞蟹籽、、赤贝、瑶柱、鳌鱼仔一碗云吞就能有不同的风味感受，鱼汤底浓郁，富有市井气息和咸鲜口感。云吞不是Q弹的，咬下去比较实！内馅料多 个头大，每一口都令人满足。

推荐：五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面

地址：广州市越秀区北京路惠福东路403号

人均消费:20+

4.苏记牛杂(北京路店)

苏记是一家有70多年历史的本地老字号，出品的无论是汤汁还是牛杂都特别入味，吃上去非常让人惊艳。惠福路短短一条街就有两家店，要认准店铺稍大的那一家最正宗的店哦。

招牌特色猪肠牛杂，经典的牛杂加猪肠，料很足，花椒八角卤过，汤汁好香，而且不会很咸。牛肠，牛肚，牛莠，牛肺和猪肠都很爽口。炸面筋绝对是牛杂少不了的加料！要嗦口汤再吃一大口面筋。辣椒酱，听说自家炒制！一定要试试啦。真的是好辣，而且够呛！

推荐：萝卜牛杂、牛杂、猪肠、萝卜牛杂面筋

地址：惠福东路600号

人均消费:30+