如何把食物拍出米其林三星的感觉？

初级技巧

光线篇

用自然光！

自然光是上帝赐予你的最完美的辅助光，拍摄时要尽量借助自然光线，这样可以提升颜色的饱和度，使得食物色彩更加艳丽，需要注意的是要掌握好光线的强度，避免在强光条件下拍摄，不然会亮瞎狗眼的，还要注意别把自己的影子也拍进去了。

角度篇

主要介绍两个最实用的拍摄角度：俯拍和斜45拍。

俯拍：

最简单实用的一种拍法，能够展现出食物的全貌，很好地体现出食物的造型感，配合上恰当的光线，手机也能轻松拍出单反的效果。俯拍的通用性很强，不管是在什么条件下，用俯拍都能hold住。

斜45拍：

这也是大家常用到的一种拍法，不一定非得要45，反正最终达到的效果就是让食物和餐具在图片中呈现出一个很好的比例。这种斜拍的好处是既可以突出食物本身，又符合人的观感，让观者有一种身临其境的感觉。

景深篇

想大幅度提高逼格，用好景深很关键！怎么拍出景深？把镜头拉近，再拉近一点，把焦点对准你要拍的食物，等背景虚化掉，咔嚓~

利用景深拍摄，主要是营造出一种食物近在眼前的临场感，所以要尽可能的拉近拍摄距离，可以理解为拍特写，这样同时还能展现出食物丰富的细节。某位摄影大师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”

背景篇

一个正确的背景，往往能够拯救low到爆炸的食物。一般纯色背景衬托出的食物，效果都不会太差；背景与食物鲜明的颜色反差可以使得图像氛围更加热烈；在复杂的背景下可以使用适当的景深来突出主题。

背景的选择要因地制宜，不要限制在餐桌上，在大街上就利用街景，在海边就利用海景，风景好就利用景色，天气好就利用蓝天白云，多样化的背景在外出旅游时可以一试！

进阶技巧

留白篇：

画面中的内容别填充的太满了，要适当留出一些空白，反而更能突出重点，白色的盘子、桌布、餐巾都是留白的好位置，拉开距离，合理布局，留出空白，也许会产生意外的效果。

精简篇：

别总想把食物的所有细节都拍全，好的构图是做减法而不是加法，画面中的内容越多，主题就越不突出，整体就越杂乱，要把不重要的地方都裁掉。比如一个装满食物的盘子，你不需要画面中出现整个盘子，把盘子的两端裁掉，画面简洁了，盘中的食物突出了，同时人们还仍然能脑补出完整的盘子，一举多得。

细分篇：

很简单，把食物切开！展现出平时看不到的部分，要知道除了光鲜亮丽的外表，食物内部的纹理细节也很吸引人。切开的食物和完整的食物摆放在一起，别有一番韵味。

摆盘篇：

食物的摆盘也是很有讲究的，摆的乱七八糟的当然会影响食欲，所以摆盘的风格也要做到简洁，整体上突出一种小清新的格调，要点就是背景是浅色、餐具别太多、食物别盛满。