听说云南的野生菌很多,有哪些具有代表性的野生菌市场值得逛呢?
又到了一年一度看小人的时候了,云南人每年《经典节目》,就问谁懂。现在的野生菌出来很多了,有毒的没毒的都在市场上卖。
那么既然说到野生菌,那肯定有专门的市场卖。现在橘子就告诉你云南有哪些有代表性的野生菌市场~不管买不买,也能看看图一乐!
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1.昆明水木花野生菌市场
喜欢吃野生菌的同好们一定不陌生,这可是全国最大的野生菌交易市场了,就在昆明,很好找。我去的时候直接被震惊一万年,从市场门口望过去,一眼望不到头,都是卖野生菌的。有兴趣的小伙伴可以去看看,买了以后可以找饭店加工或者直接让市场代加工,还可以代炸鸡枞油喔。
这个市场唯一的缺点就是菌子价格比较贵,而且人工菌和野生菌混卖,不是老手很难发现。但真的值得一去。去的时候可以叫妈妈或者家里会砍价的亲戚一起去哦,不然真的会喊价喊到天上去,180/公斤的菌子可以给你喊到380/公斤,商贩的嘴,骗人的鬼。
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2.楚雄南华野生菌市场
WOW,还有谁不知道这里的,一定要吃我安利!
楚雄的菌子可以说算是全云南数一数二卖便宜菌子的地方了。水木花卖260一公斤的鸡枞,南华才卖180-200一公斤!喜欢吃菌子的小伙伴们还不快冲~而且楚雄因为山多,所以人工菌子比较少,不怕买到人工菌!楚雄最好的就是青头菌和牛肝菌了,怕见小人的话可以多买点黑牛肝菌,这个基本上没毒的,放心吃就是了!
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3.易门野生菌市场
易门地处昆明和玉溪中间,是刚好卡在中间的一个小镇子,也是出名的野生菌交易市场。
这个野生菌市场没有水木花的大,但是大多数售卖的菌子都是当地农户自己捡来卖的,菌子种类和昆明市场的差不多了。鸡枞、青头、虎掌菌都有一些,不过干巴菌会比昆明的多而且质量好,要是小伙伴来买的话可以在市场门口抓那些刚来的农户,直接在市场外交易,会更便宜的。
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4.香格里拉松茸交易市场
香格里拉独克宗古城旁边就有一个交易市场,要是少量购买的话一定不要错过了,都是当天或者前一天上山捡回来的。我当时就背了整整1K块钱的松茸回家送人,才一百多一斤,划算的不行!
要是想看大宗的松茸交易可以去吉迪村看,一般是下午三点半开放,摊位上是收货的买家,卖家背着松茸一个一个的问价格,满意就整框收走。就算不买也是很值得一看的!