留学日记：我在瑞士学酒店管理

瑞士的酒店和旅游管理专业是世界闻名的，无论是瑞士酒店管理学校协会还是瑞士教育集团的学校，都具备了专业的教学和实习体系。可以自信的说，如果在瑞士你无法学到最专业的酒店管理知识，那么在其它国家一样不会达成所愿。

在整个学习的过程中，我认为实习是最重要的阶段。不但是我检验所学知识的途径，也是我真正融入瑞士的生活，直接感受风土人情的机会。从找工作讲起：对于寻找实习单位，每个学校的情况不同，德区和法区的情况也不同。我个人经验来讲，除了自己要具备用人单位所需要的素质外，学校老师的专业性和学校学生以往的实习口碑，是你被录取的关键因素。很多学校都有专门负责学生实习的老师，他们的工作就是帮助你找到满意的实习酒店，很多时候老师会联系多个酒店让你去面试，学生可以从中选择自己想去的地方实习。当然也有不负责的学校，随便把你推给一个地方，不管满意与否就算他们完成任务了。实际上，在你实习期间，老师和学校也要和你保持联系，老师会定期来酒店询问你的情况和困难。也就是说，除非我们离开瑞士，否则学校要一直对我们负责！建议学生平时要多掌握一些当地语言，在面试的时候即使说得不完美，人家也会觉得你在努力的学习并且愿意用德语或法语来工作的。

　找到了实习的酒店，接下来就是进入真正的工作了。很多学生会抱怨工作太累，或者没有朋友无法沟通之类的。但是请你想一下做酒店这个行业，怎么能一步登天呢，即使是老总也是从服务员做起的。我本人就很珍惜这个机会，累是一定的，我们在国内都是娇生惯养的孩子，从来没有给别人端茶倒水打扫房间的经验，无论从体力上还是从心理上都需要一个适应的过程的。但是当你的努力得到了经理的表扬，当你拿到工资的那一刻，你会为自己自豪!你不但战胜了自己，也赢得了别人的认可！提到工资，我们实习生的工资不得低于瑞士最低工资也就是2200瑞法左右(税前)。我个人的税后工资是1942瑞法。我自己负责食宿。很多酒店都是提供员工食宿的，但是要相应得扣除一部分食宿费，对我们学生来讲也是一个好的选择。自己也可以和朋友租相对便宜的房子。当然，在你的努力下，会得到不定数量的小费，这就要看你的个人发挥了，有的人每个月能拿到300-400瑞法，有的人只有几十。相信你自己，付出和回报是成正比的。

　再说说人际关系，为什么有的学生说会被歧视，说自己在这里的地位低没人重视？但为什么不从自己身上找原因呢？最基本的，作为服务人员，你的仪容仪表是否专业了？外国人很重视这一点，如果你的衬衫总是褶皱的，如果你的头发总是凌乱的，如果你的皮鞋总是脏的，那么他们会认为你对自己都不能负责，也同样不会是一个值得信任的人。为什么总觉得别人不理你呢？问一下自己，是否主动与同事沟通了？在他们不会说英语的情况下，你是否愿意试着用德语或法语面带微笑的与他们说声"早上好！"我在实习结束的时候，同事帮我开欢送会，每个人都恋恋不舍。还纷纷留下了联系方式，经理给我的评语也包括了我和大家相处得非常好，交到了很多好朋友！我相信，无论是哪个国家的人，即使他再高傲再冷酷，当他们感受到你的真诚，感受到你的努力之后，都会热情地欢迎你的加入。

　另外，很多人会问毕业之后的去留问题。大家都知道瑞士是非移民国家，想留下正式工作从移民局来讲是很难的！但是我们仍然有同学成功的留下了，这要看你选择的单位是否在当地政府有信誉，你的职位是否是被急需的。很多酒店的经理也欢迎学生留下继续工作的。但是从另一个角度想，很多学生不想留下继续作服务员，因为他们觉得现在国内酒店业急需专业人才，我们的社会价值在国内会得到的体现，为什么不回来呢？

　总的来说，很多事情