在高压反腐下,酒店业如何实现创新发展?

只能是薄利多销,向下开拓市场,苦练内功减少管理成本。

酒店业是中国改革开放最前沿的行业,80年代,改革开放之始,酒店业就迎来了广州的白天鹅、中国大酒店、北京的长城大酒店等领先者,在改革开放政策下,经济一路走好高歌,商务活动的频繁,造就了酒店业火了这么多年。而实际上,三十多年过快发展掩盖了业界诸多的问题与矛盾,酒店业已是乱象丛生。

1、行业的快速扩张,造就一批二三十岁所谓的酒店总经理,缺少岁月的沉淀,拔苗助长,酒店专业人才的严重缺失;对酒店日常管理,及服务质量的把控缺乏系统。大部分是一知半解,只知其然而不知其所以然。对不一样岗位不同的管理方法一样,很难形成合力。

2、城镇化成就了房地产业的飞速发展,加上政府的面子工程,一线城市有恐怖的五星及超五星酒店数量,连二三线城市的四五星级酒店泛滥、恶性的竞争白热化;而市场却没有那么多的需要。这些所谓的五星级除了设备豪华昂贵以外,找不到一点五星级服务的影子。

3、行业政策规化缺失,造就酒店业的无序发展,也造就了国外品牌酒店管理公司的泛滥,很多一些不公平的霸王条约出现,如现在国外的管理公司大部分都是与营业额挂钩,不管酒店的生死,只要有营业额,我就要拿走其中的5-7%,更可笑的是国外某品牌的未来重大战略调整为“轻资产重管理”。说白了的就是无本生意,所谓委派人员工资待遇也是酒店业主发的,送来的会员要收介绍费,从酒店形成的会员又到其他地方为管理公司创造利润,其它的推广宣传酒店方也要出钱,酒店方的盈亏,合同约定的营业额的5-7%照拿不误。

2012年底“国八条”(包括:轻车简从、不安排群众迎送、不铺设迎宾地毯、严格控制出访随行人员等)“六项禁令”的出台及新的《旅游法》实施后更凸显问题,更激化了以上矛盾,也加速了一些酒店业的死亡,三十多年的风光不再。全国劲吹低调、廉洁之风。各地的高端餐饮、高级会所、星级酒店因此“愁容满面”。

酒店业短期肯定会有影响,比如高端餐饮业、酒店业的凋敝直接缘于反腐,在公***舆论中更是成为***识。

但是需要明确的是,所谓因反腐而受到影响的经济增长速度和因腐败创造出来的繁荣,恰恰反证了一味追求速度的弊病和伴随腐败而来的繁荣中的泡沫。这些绝不是一个健康的经济体所应有的东西,也无法被其他社会成员认同,最终不可能实现***同富裕。同时,短期的经济下滑以及某些行业低迷,也并不能证明反腐不当。

腐败绝不是促进经济社会发展的润滑剂。反腐实际上是主动改革的一种方式。因为,反腐有助于改善经济结构和完善市场体制,为下一步改革发展铺路。

也就是说反腐虽然会在短期让影响某些产业的经济,但对整个经济体系的发展,有非常积极的意义。