旅游小姐冠军苏日曼离世，诱发胃癌的主要因素有哪些？

诱发胃癌的主要因素有哪些？其中5种因素与胃癌相关，分别是吸烟、加工肉制品、盐腌制蔬菜、超重和幽门螺旋杆菌感染。

1.吸烟。一直以来，大家都清楚吸烟是导致肺癌发生的主要原因，其实吸烟与多种癌症的发生发展都有关联，如肺、支气管、气管、口腔、咽、食道、结肠直肠、肝脏、胰腺、喉等癌症。烟草产生的焦油中含有尼古丁、亚硝基化合物、苯丙芘等多种致癌物，直接刺激胃黏膜细胞，显著增加癌症风险。多项研究也证实，吸烟是导致胃癌男女性发病率差异的重要危险因素之一。

2.加工肉制品。主要还是指腌制腊肉、卤肉等，咸肉、香肠、火腿、肉类罐头等肉制品 ，以及加工过程中作为增色剂和防腐剂经常加入的硝酸盐、亚硝酸盐等都是化学致癌物。

3.盐腌制蔬菜。国人的高盐饮食与高血压密切相关，同时有研究发现食盐量与胃癌死亡率呈显著正相关。食盐本身无致癌作用，但摄入高浓度的食盐后，可使胃粘膜 损伤，加速致癌化合物的致癌作用。此外，饮食因素对胃癌的影响极大。腌制食品、饮食不规律、喜烫食、长期不吃早餐、暴饮暴食等会导致胃酸分泌紊乱，都会间接增加胃癌发生风险。

4.超重。关于BMI与胃癌的研究表明，超重或肥胖个体比正常体质量者( BMI 18. 5~25 kg/m2) 患胃癌的危险更高。

5.幽门螺杆菌是导致慢性消化性溃疡和慢性萎缩性胃炎的主要病原体，可以引发炎症，进而促进胃癌发生发展。

6.遗传因素也是胃癌发病中比较重要，也有研究发现，精神因素会影响胃癌的发生。