延安的著名景点

延安的著名景点是黄河壶口瀑布旅游区。

壶口瀑布是国家级风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区。东濒山西省临汾市吉县壶口镇，西临陕西省延安市宜川县壶口镇，为两省***有旅游景区。南距陕西西安350千米；北距山西太原387千米。

壶口瀑布是中国第二大瀑布，世界上最大的黄色瀑布。黄河奔流至此，两岸石壁峭立，河口收束狭如壶口，故名壶口瀑布。

瀑布上游黄河水面宽300米，在不到500米长距离内，被压缩到20—30米的宽度。1000立方米/秒的河水，从20多米高的陡崖上倾注而泻，形成“千里黄河一壶收”的气概。

延安美食

1、子长煎饼

子长煎饼是延安的特色小吃之一，由荞麦面粉制成，卷上各种菜品，蘸上特制的酱料，非常美味。除了传统的子长煎饼，还有南瓜饼、豆饼、小米饼等不同口味的煎饼可供选择。子长煎饼口感滑滑嫩嫩的，非常受当地人喜爱。

2、洋芋擦擦

洋芋擦擦是陕北地区的传统面食之一，由土豆切成丝后裹上面粉，再蒸熟而成。它软糯可口，土豆的清香和面粉的韧劲相互融合，吃起来既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。

洋芋擦擦的名字中“洋”字寓意着独特、新奇，而“擦擦”则表示将土豆擦成小条状，象征着延安的美食以当地特色为主。

以上内容参考：百度百科—壶口瀑布