有关非洲的误解，从坦桑尼亚开始
文/Andrew Liu
坦桑尼亚，作为非洲较早和中国建交的国家，留给人们的印象更多是坦赞铁路和贫穷落后。
没去坦桑尼亚之前， 我也以为这里什么都没有。
去过之后，才知道这里的情况和电视里的不太一样。
01
气候
坦桑尼亚位于赤道以南，坐落在东非高原的最东端，东临印度洋，是一个热带国家。
说道热带国家，大家一定以为坦桑尼亚的气候会炎热干旱。
这个观点是错误的。
坦桑尼亚大部分领土都在东非高原上，只有狭长的沿海平原地区是炎热的热带气候。
其他地区一年四季都凉爽的，部分地区在7-9月份还需要穿棉袄。
以前有个新闻不是说非洲留学生嫌弃南京夏季太热，要回坦桑尼避暑嘛。
这个真的不是夸张。
坦桑尼亚大部分地区的气温都在20-25摄氏度。
如果去坦桑尼亚旅行，注意全年高热的城市只有桑给巴尔岛以及周边岛屿，达累斯萨拉姆周边地区。
还有一点，坦桑尼亚并不干旱。
坦桑尼亚一年分两季，雨季和旱季。
预计一般是从三月份开始，一般会到6、7月份才会逐渐减少。
连着下一个月大雨的情况也是有的哦。
所以，千里无人烟的大沙漠景象在坦桑尼亚并不存在。
02
食物
坦桑尼亚好吃的东西很多。
守着赤道，东临印度洋，西上高原，多样的地形带给坦桑尼亚丰富的食物种类。
热带的印度洋带给坦桑人民丰富的海鲜种类。
对于海鲜爱好者来说，桑给巴尔岛也是的海鲜烧烤是一定不能错过的，常见的鱿鱼，对虾，螃蟹，甚至龙虾，以及各种叫得上名字以及叫不上名字海鱼，你都能在这里找到。
而当地人最喜欢的海鲜是鲅鱼，其余的海产品价格都比中国国内便宜很多。
2014年去的时候， 半斤大的龙虾大概只有15元人民币左右。
海蜇、海胆，当地人是不吃的，渔民捕捞上来也随手扔掉，如果有机会碰巧赶上的话， 随便给几个硬币都能拿走。
水果种类就更不用说了。
沿着印度洋沿线的平原， 你可以放开享受各类水果：芒果几乎四季不断，牛油果又大又新鲜，红毛丹，榴莲，椰子和香蕉几乎从来没有消失在市场上。
买香蕉的时候可能需要注意一下，坦桑尼亚的香蕉大概有几十个品种，当水果吃的只是其中的一两种，更多的品种是当主食或者蔬菜吃的。
尤其是街边挂的绿色的那种香蕉，是不能当水果吃的，只能油炸或者炖煮。
在坦桑尼亚，你不用顾忌吃西瓜这个禁忌。
当地人并没有对吃西瓜这个事情有什么不好的印象，到处都有西瓜卖，想吃随时都有。
坦桑尼亚穆斯林和基督教徒大概各占一半的比例。
所以你在当地是能吃到猪肉的。但是当地的猪并没有经过阉割，猪肉腥臊味道有一点重。
驴肉买不到，但你可以买驴自己屠宰，前提是咨询好当地是否允许，有的地区是不允许屠宰驴作为食物的，尤其是农业省份。
当地人的主食一般是一种粘玉米面做的面团，叫Ugali（音：午咖喱）。
吃的时候用手团成团，站着酱料，蔬菜汁或者就着烤肉一起吃。
这个我没尝试过。
我在路边摊吃的最多的是油饼， 他们叫japati 和北方的那种葱花饼很像，只是没有葱花。
另外一种就是用油和盐调味的米饭，这个也很常见。
不建议去路边摊吃，不是很卫生。
街边的饭店倒是可以尝试。
坦桑尼亚允许狩猎鳄鱼、狮子、羚羊，也会在指定的地区销售。
但是购买前记得请他们出示销售许可，不然可能会违反当地法律。
另外，坦桑尼亚有中国农场，所有你在国内爱吃东西，在当地都找得到。
可以去中餐馆或者中国城。
总之在坦桑尼亚，你不用担心满足不了你的中国胃。
03
居住
坦桑尼亚最大城市是达累斯萨拉姆， 简称达市。
是东非最大的城市，繁华程度和国内三四线城市有的一拼。
这里也有快速公交，也有大堵车，也有高楼大厦，也有夜店酒吧，健身房，超市，电影院...
如果去 旅游 ，可以选择住在五星级酒店，也可以选择住在中国人开的宾馆，甚至是民宿。条件和国内差不多，家用电器基本都是国产的，都是国内常见品牌。
长期驻外的会租住别墅，或者公寓楼。
我去过坦桑尼亚的每一个能称得上是城市的地方， 每一个城市都有条件不错的酒店， 尽量别住在当地的小旅馆， 条件确实差很多。条件没比你睡在车里会更好。
04
娱乐
去坦桑尼亚 旅游 ， 自然风景多一些。
比如去火山口看动物，可以坐着越野车观察动物自然形态。
当然有一定的风险，不能离动物太近了，发生过大象踩踏越野车的事故，车都踩扁了，人也没救了。
而且，那个地方离医院很远很远，受伤了是不可能会及时赶到医院的。
看动物大迁移，塞伦盖蒂草原是必经之地，也是最佳的观测地点。
但不建议自己过去，最好找当地华人旅行社过去，一个是不会被骗，一个是食宿安排的能更适合中国人习惯。
喜欢浮潜的朋友，一定要去桑给巴尔岛。
这里的海水透明的，离岸边几公里远的水域，都是一眼能看水底的。
租上一条小船， 可以自由自在的在海里漂半天（浮潜一天太累了）。
当地也有 历史 人文景点。
你可以去达市博物馆看露西的遗骨（至于谁是露西，请自行百度）。
Morogoro 的奴隶监狱、总督府，都是德占时期建筑。
主要是当年殖民者关押奴隶的地方，对这段 历史 感兴趣的朋友可以过去看看。
当地还有修筑坦赞铁路牺牲的烈士墓园，这个不是 娱乐 的。
但是如果有时间的话，建议大家过去凭吊。
达市其实还有一个 娱乐 ，大多数常年在达市工作的人都会去。
赌场。
这是一个挺害人的地方，基本去坦桑工作创业没挣到钱的人，把钱都扔在了这个地方。
达市有5个大赌场，去玩的基本都是中国人和印度人，能把自己玩破产的，我只听说过中国人。
当地的华助中心不停地在提醒，不要沉迷赌博，但是效果不理想。
辛辛苦苦赚的钱，还是带回家的香。
05
这些就是我自己在坦桑尼亚的部分经历和感受。
下一期，我给大家讲一讲，当地的人文环境。
会有更不一样的认识。