大陆人在香港或澳门工作，可以出国旅游吗？是按照大陆还是香港当地的规定办理签证？

可以。而且比在内地的居住的人更容易申请到签证。

在各国驻香港领事馆办理签证，当然是按照对内地护照的规定办理。

如果你有143个国家免签的香港护照，那去大部份国家就不用办理签证了。