秀云南?古镇|戛洒:汤锅飘香、细腰婆娑 、竹林深处、香蕉林里

落脚戛洒,就像是宿命安排,踏进悠长的光阴里,尘世的烟火,如梦似幻,一路拾荒,却从不觉得荒凉,有幸遇见你,戛洒。

戛洒镇地处哀牢山脉中段东麓,戛洒江斜穿城镇全境,是云南的“花腰傣族之乡”,“ 戛洒 ”为傣语,意为“ 沙滩上的街子 ”,自古便是商贸交易、交通往来的重镇,这里有着壮美的哀牢山田园风光和浓厚的民俗风情。

初到云南玉溪新平彝族傣族自治县戛洒镇,你就能感受到这里的浓厚乡情,戛洒镇是一座崭新的 旅游 小镇,街道新颖,餐馆客栈林立,阳光充足,当地人都很友好善良。

政府将石门峡下游的达哈河水引入集镇,满足了喷泉广场、大道景观、花街片区景观等需求,嘎洒镇因水而灵动。我是真没想到一个乡村集镇,竟如此秀美,比西双版纳的嘎洒镇还漂亮许多。

戛洒的早晨是非常秀美的,这里就是一个充满活力和希望的地方。

这里有亚热带风光旖旎,朴素的彝族、傣族人勤劳勇敢,必须要说说的是这里的两种诱惑,一种是 花腰傣的诱惑 :因为是花腰傣之乡,村中的花腰傣村民至今还保留着古老的民风,妇女们依然传承着织布、挑花、刺绣、编织等独特的手工艺。

据说,戛洒花腰傣女子是纺织的能手。妇女们身上五彩斑斓的花腰带、背箩带、秧箩带、背裳带、挎抱带,以及男人们的三弦背带等,都是她们亲手纺织的工艺品。在花腰傣村寨的大青树下,常能看到女人们围坐一起,刺绣纳凉。

这是戛洒大道路旁的街景雕像,像这种街景雕像还不少,来到这可千万别把雕像当鲜活的花腰傣少女看了哟。

戛洒的另一种便是 汤锅的诱惑 :戛洒自古以来就是茶马古道途经的重镇,其汤锅因马帮而出名,成了令过往商贾难以忘怀的美味佳肴。那时每天都会有大批的马帮在戛洒江边会合,稍作歇息,宰牛烹制美味的牛汤锅,大快朵颐,一天就要吃掉无数头牛。

汤锅的丰盛和美味,让马帮人风里来雨里去的辛苦,以及一路上日夜兼程、风餐露宿的辛酸,全都随着汤锅中袅袅升起的蒸气,抛在了脑后、化为了乌有,剩下的只有饱餐一顿后简单满足的幸福感。

如今的戛洒汤锅,是精选哀牢山的生态黄牛,以黄牛的骨、肉、肠、肚、头、脚等混合熬制而成,再配上傣家独有的香辣蘸水佐料,色香可口。大锅煮肉、大碗盛肉、大块吃肉,这就是戛洒汤锅的魅力!

两种诱惑都让初来戛洒的人爱上戛洒,让将要离开戛洒的人也依依不舍……

戛洒还很适合来静养,夜晚也可以去花街广场听个歌,喝点夜啤。这里人称“小香港”,各类热带水果,烧烤应有尽有,夜生活可丰富得很哟!

夜里的戛洒非常的漂亮,彩灯修饰着建筑与河流的轮廓,显得美轮美奂!

戛洒是我走过的云南建设得最好的乡镇之一,有花腰傣的风情、热带的风光、富有民族特色的建筑;是烟草大王褚时健二度辉煌之地;也有 历史 上,恐是唯一的由乾隆皇帝浩封的傣袭汉承的来自陇西的李姓土司(李润之),说是集聚传奇的地方也不为啊”。——”来自网友。

丰富的绿色植被,还有一年两熟的水稻,夏天有吃不完的火龙果和芒果,穿过一层层的芭蕉林,还有一片片的房屋,戛洒真的值得一游!

文/秀云南