北京新世界酒店行政总厨段誉详细资料

段誉

厨师、设计师、美食家

籍贯：河南

生日：1980年

段誉师从国家级烹饪大厨、非物质文化遗产继承人屈浩大厨学习烹饪，擅长粤菜、创意菜，招牌菜“段誉的熟醉蟹”（又名‘陈年花雕醉蟹‘）享誉京城美食圈，董克平、大董、大菜等著名美食家都对段誉的醉蟹恋恋不忘。

段誉曾任北京新世界酒店（五星级）祈年八号餐厅中餐行政总厨，仅用一年时间就将其打造成北京年度最成功的新开餐厅。此外还担任如新荣记等餐饮机构、集团的菜品设计、创意总监等职。

曾作为特别嘉宾录制旅游卫视《行者》节目、《心煮艺》节目，中央人民广播电台特约嘉宾。