梅林湖风景区的地理环境

该区属亚热带海洋性气候，雨量充沛，气候温和，年平均气温21.4度，最高温度39.6度，最低温度-0.5度。年平均降雨量1668毫米，多集中于四至六月份。全年无霜期在丘陵，平原为347天。

湖西北岸边冲积平原有梅林湖口丘遗址，据专家考察，年代相当于中原的春秋战国时期或稍晚一些。登西北岸可游览石壁崖、海蚀石群、铁砧石、中离洞、白云岩、东岩等名胜，还可到宝庆寺礼佛。梅林湖水深达10米，水面澄碧，湖中盛产银鱼和凤尾丝鱼。如今，湖边绿禾如茵，稻寂飘香，湖碧水澄，湖山相映成趣，景色秀丽，不失为旅游胜地。

早在6000年前，梅林湖一带处于海湾之中。由于韩江冲积和桑浦山泥沙风化聚集，2000年前，这里已形成陆地。经过海浪侵蚀，梅林湖西北的牛头山南麓，形成千姿百态的古海蚀石。现存的海蚀石，散落于山麓、田野之间，呈蘑菇、海豚、羊头、鲤鱼、海龟、船帆、蛤煌等形状。梅林湖畔的这些古海蚀石，是研究潮州沿海地形变化的重要历史资料。从汕头市区到梅林湖有两条路线：一条是从庵埠镇的潮安大道左拐进入庵凤路后经过薛陇村到梅林湖；另一条是从梅林湖西侧的安揭公路至揭东县地都镇溪明村界碑右拐进入梅林湖。不过由于梅林湖尚没有开发旅游，两条路线均系田间小路，狭窄且崎岖，较为难走。