浙江安吉有什么土特产

1、安吉白茶

安吉白茶色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。由于白茶品种珍稀，风格独特，品质 极佳。

自古以来，白茶为世人所推崇，贵为绝品，民间谓为“茶瑞”。 安吉冬笋 安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴， 是安吉“进笋宴”中之珍品，深受广大消费者青睐，畅销国内外市场。

2、安吉县的板栗

栽培历史悠久，据志载，早在明代就充作贡品，成化年间年贡100余石，近年引进良种嫁接，品种更新，产量呈几何级递增，年市场销量在200万斤以上。

栗实含有丰富的营养成分，淀粉62%-70.0%，糖分7%-23%，蛋白质5.7%-10.75%，脂肪2.0%-7.4%，还含有多种维生素和无机盐类，香糯可口，甜度适中， 切丝不断，可作菜肴，易炒烹。其他还有魁栗、毛板红等优良品种。?

3、竹荪

竹荪是一种集食用、医用、保健于一体的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美称。竹荪中含有24 种营养成分，谷氨酸含量高达2.3%。

4、天目笋干

天目笋干制作工艺讲究，须经削、剥、煮、配料、烘、汤、分级等工序后成型。天目笋干型级有白蒲头、笋尖、肥挺、盘笋等，其包装别具一格，是食用和馈赠贵宾的佳品。正宗天目笋干历来销往沪杭、港澳、 南洋等地，因其风味独特，鲜嫩无双，任何食品不可媲美，在国内外享有盛誉。

5、安吉白片

产品别名是玉蕊茶，该产品的特性是色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、维生素等。　　

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