韩国为什么要囤盐

韩国囤盐的原因是食材制作。

除了日常做菜要用盐以外，韩国还有一个需要大量用盐的食材制作，那就是腌制泡菜。韩国此次发生抢盐潮，最主要的原因是去年的天气不太好，阴雨天、大风天比较多，晒制的海盐量比平常要少，所以韩国海盐价格上涨，引发了韩国国民的抢购潮。

除了这个，造成韩国人抢购海盐的第二大原因是日本做出的将核污染废水倒入海中。日本与韩国在地理位置上距离较近，而且两国之间的海域比较近，日本一旦将核废水倒入海中，要不了多长时间，韩国附近的海域就会受到污染，到时候韩国的海盐产量会更少。

盐的种类简介

1、岩盐：岩盐的形成主要是因为地壳运动所致，原本是大海的位置被封入底下，海水蒸发后留下盐块的结晶体，便是我们所说的岩盐矿。井矿盐来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下，由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成，保留了亿万年前的“纯粹”，杂质本就较少。

2、海盐：从海中采掘而来，海盐占世界产盐总量的7成以上。其中最为常见的是精制盐，精制盐又称作餐桌盐。一般为将日晒盐通过真空罐蒸发法祛除少量矿物质之后精制而成。