1993年国际旅游生态协会把什么定义为

把“生态旅游”定义为具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。

这句话强调在旅游过程中保护和维护自然资源，包括保护野生动植物、保护自然景观和生态系统的完整性。同时，生态旅游也注重对当地社区的支持和发展，促进当地人民的就业和经济增长。这种旅游形式强调可持续发展原则，通过提供教育性和体验性的旅游活动，提高人们对自然环境的认识和理解，增强对环境保护的意识。

生态旅游的目标是实现旅游业的可持续发展，保护自然资源的可持续利用，同时改善当地社区的生活质量。