上海鸿通旅游

重庆市位于中国西南部、长江上游,地跨东经105°11"—110°11"、北纬28°10"—32°13"之间,东西长470千米,南北宽450千米,总面积8.2万平方千米, 与湖北、湖南、贵州、四川、陕西等省接壤。重庆是一座举世闻名的山城,它最突出的特点是地形起伏有致,立体感强。

重庆辖区主要分布在长江沿线,以丘陵、低山为主,平均海拔为400米。地势从南北两面向长江河谷倾斜,起伏较大,多呈现“一山一岭”、“一山一槽二岭”的形貌。地质多为“喀斯特地貌”构造,因而溶洞、温泉、峡谷、关隘多。

重庆市区坐落在长江与嘉陵江交汇处,四面环山,江水回绕,城市傍水依山,层叠而上,既以江城著称,又以山城扬名。然而最具特色的,还要数山城的夜色。凭高眺远,万家灯火起伏错落,银霞明灭,与两江粼粼的波光、满天闪烁的星斗交相辉映,其景奇丽醉人。

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重庆的气候

重庆位于北半球副热带内陆地区,其气候特征恰如几句俗谚:春早气温不稳定,夏长酷热多伏旱,秋凉绵绵阴雨天,冬暖少雪云雾多。重庆年平均气温为18℃。1月份气温最低,月平均气温为7℃,最低极限气温为零下3.8℃。7月至8月份气温最高,多在27℃—38℃之间,最高极限气温可达43.8℃。因此,重庆与武汉、南京并称长江流域三大“火炉”。

重庆雨季集中在夏秋,年降雨量为1000—1100毫升。尤以夜雨为多,别有一番情趣,历代诗人常以“巴山夜雨”为题吟诗填词。重庆亦有“雾都”之称。每年秋末至春初多雾,年均雾日为68天。每逢雾日,满城云缠雾绕,大街小巷缥缈迷离,恍若仙境。重庆还是中国日照最少城市之一,年均日照时1259.5小时。7月至8月份略高,月均日照时230小时。其他月份在150小时以下。重庆三面环山,沟壑纵横,因此风速较小。但在夏季雷阵雨天气时,又一反常态,常常伴有大风,风速每秒可达10—27米。

交通:重庆市区交通十分发达,有数十路公***汽车和无轨电车在市区和近郊运营,每天在5:30至晚间21:00之间,可以方便地乘坐上公***汽车。近年来,为了方便市民出行和旅游者观光,还开通了小公***汽车、空调车和环线观光车以及高峰车等,形成了完善的公***交通体系。

除了可以乘坐公***汽车外,各种出租车也成了重庆人和游客不可或缺的交通工具。

重庆最早的出租汽车可追溯到30年代初,先后出现"鸿通车行"、"三飞车行",提供了有限的出租车,但因车费昂贵,一般人根本不可能乘坐。重庆的出租车业繁荣于80年代,以本地所产的"奥拓"车为主,可乘坐三人,起步价7.00元,每公里价1.20元。其它如"夏利"车每公里1.40元,"桑塔纳"车每公里1.60元。出租车另外收取的费用有:过桥费每次5.00元,高速公路费每次10.00元,等候时间每5分钟0.60元。重庆出租车往来甚众,游人出行十分方便。

出租车--"陀儿车"(奥拓出租车)可乘坐三人,起步价7.00元,每公里价1.20元。长安铃木产羚羊黄色出租车与奥拓价格一样,且将逐步取代红色奥拓出租。其它如"夏利"车每公里1.40元,"桑塔纳"车每公里1.60元。晚7点到早7点不许女司机驾车,一辆车两个司机倒着开.最好不要在下午5点到7点、早晨6点到8点司机倒班期间打车,容易遭遇拒载。有警察的时候,最好在出租车上下站牌处打车。乘客要负担5元的过桥费(长江大桥或嘉陵江大桥)。

购物:江北区(观音桥),南岸区(南坪 万达广场) 渝中区(解放碑),推荐:沙坪坝(三峡广场),九龙坡区(杨家坪)

餐饮:重庆最负胜名的就要数火锅,据说吃火锅起因于潮冷的冬季气候和重庆人爽快率直的性格。从今天街头鳞次栉比的火锅店可以看出火锅市场的兴旺。重庆火锅主要分为红汤和清汤两种,红汤以麻辣鲜香为主,而清汤以色清味鲜为特色。鸳鸯火锅就是这二者的结合体,即火锅用s形的金属片分格成太极图状.一清一红.颜色分明。外地人在重庆喜欢吃鸳鸯火锅,这样要是吃红汤抵挡不了,可以马上请清汤救驾。

本地人的最爱大概要算街边的小火锅(又称麻辣烫)了,现在由于整治市容,已经很少见到街边的火锅大排档了。不过只要不出重庆,你绝对可以吃到正宗的山城火锅。鸳鸯火锅是专为我这种"叶公好辣"的人准备的,一边在自己这边沾着清汤.一边在瞟着重庆那无以伦比的美眉们。

重庆的火锅名店不少,如桥头.小天鹅,露凝香、苏大姐等,我们在南坪的桥头总店开吃,这里因地处长江南岸海棠溪小石桥桥头而得名,后迁到这里。桥头火锅在继承火锅麻辣烫的传统特色基础上,创制出麻辣烫鲜。色香味全。咸甜适度。回味悠长的鸳鸯火锅。享有"吃在重庆,味在桥头"的美名。地方较大。北方庭院的古朴严谨与江南楼阁的典雅疏透融为一体,给我感觉氛围较好。点菜计价,可以吃到江团等高档菜,席间有歌舞时装表演。相比之下,弹子石分店的自助餐火锅也不错.每人30元,除了白酒,其余的随意吃。鸳鸯火锅,红汤烫大多数荤菜;清汤烫香菇、生菜、粉丝等素菜。如喜吃田螺,一定要再向服务员要个干辣椒碟。席间有服务员不断推小车送小吃,浅尝一下窝窝头和油炸豆沙饼,千万别敞开吃,因为好吃的还在后面。吃得差不多了可要碗冰镇银耳汤,清凉润肺;如觉得肚子还有潜力可挖,来碗八宝粥吧,再配点点心小吃。最后来碟水果,满意而去。

漫步重庆街头,各种饭馆门前大都打有"火锅"招牌。客人进得店里,起火架锅.花椒.辣椒诸般刺激性极强的调料,大把地往锅里撒,等得锅开,但见红汤翻滚,麻辣味扑鼻。夹起毛肚。鸭肠等放入锅里涮,吃起来可没有北京的涮羊肉那般悠闲,要有"不怕辣"的气概。每涮一块毛肚或鸭肠之类,往嘴里搁前都要下好大决心,重庆人吃火锅,认为最好是三伏天。以毒攻毒,以热攻热.在烈日炎炎之下,一炉熊熊.一锅沸腾,一手执筷,一手摇扇,边烫煮,边嚼吃,“挥汗吃毛肚,汗出当风凉。”这真是会心之句,非个中人不能出此言。

据他们讲:八一路141号的一四一火锅店也是吃起来相当安逸(舒服)的火锅店。它创始于抗日战争时期,以门牌号命名。当时重庆火锅盛行,大街小巷随处可见,冬天吃、夏天也吃。一四一火锅店,四季都卖火锅,天天座无虚席。其创始人杨海林,烹制火锅有30多年的经验,技术娴熟,所调配的火锅卤汁不咸不淡,又麻又辣,突出了火锅麻辣、烫、鲜、嫩的特点。听得我馋馋的,也不知道这次还有没有机会去呢?

选择正宗川菜馆--鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中,香气浓郁。其原料不外乎醋、糖,泡姜。泡椒和葱粒,虽然简单,但要合理搭配。做出正宗的鱼香肉丝还真不易。手艺不好的菜馆,做出来的非酸即甜。倒人胃口.所以你要考验馆子里师傅的手艺,不必吃别的菜。叫份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。

小品麻辣烫--受不得火锅的外地同乡,可花2、3块钱买串麻辣烫占尽火锅风味。几串麻辣烫下肚,浑身上下便添了热气。比较那动辄几小时的火锅,你会觉得这小小的麻辣烫更适应现代都市生活的快节奏。