有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,这种说法对吗,真相是什么?
竹筒酒对于很多小伙伴来说并不陌生,去南方旅游经常会在当地品尝一种竹筒里面流出来的酒,而且有竹子的清香气息,这种酒的保质期很短。但有人却说农村里产出的竹筒酒是个谎言,这种说法真的不正确,赶紧来看真相吧。
贵州确实有竹筒酒。去贵州旅游竹筒酒也是当地的一大特色,而且好多年前去贵州旅游的时候,感觉竹筒酒特别的稀奇,尤其是酒当中还有一股淡淡的竹子的香味。虽然说当时的价格有些贵,但总觉得是稀奇事物,所以买回来送给家里的老人品尝。
如果说是古法酿制或者是传统秘方,这绝对是一个谎言。竹筒酒在贵州山区的农村里很常见,确实存在一定的技术和经验,但是说什么古方酿制或者是传统秘方,这绝对是假的,因为当地人家家户户都能够利用竹子制造竹筒酒。
有很多商家打出了酒精,在竹子里存放了4年之久,5年之久,这简直是谎言。因为不管是从自然生长规律来说,还是从酒精的蒸发方面来说都不符合常规,而且酒精如果打入正在生长的竹子中,竹子也会受到影响,有些竹子甚至会死亡,不可能存活那么长的时间。而我们看到一颗粗粗的竹子里,砍开之后就留出酒,那是假的,都是他们提前弄好的。
所谓的竹筒酒就是竹子砍回家之后,把白酒放里边存一段时间。并没有广告上或者是当地某些不良商家说的那么玄乎。而且制作成本又远,没有他们说的那么高。如果我们自己家有竹子,把新鲜竹子倒进酒存个10天半个月倒出来也有竹子的香气。