洛阳必吃特色美食
洛阳必吃特色美食有龙门李家三旦羊肉汤、马坡烧烤、高记清香园绝味不翻汤等等。
1、龙门李家三旦羊肉汤
本地人的一天,差不多都是从汤开始的。不仅牛羊驴肉任君挑选,倘若不想大口吃肉,还有豆腐汤丸子汤和不翻汤拿来暖胃。
总体来说,洛阳的羊肉汤都挺不错的,但三旦的羊肉汤比较鲜美,再配上油旋饼或石头饼,非常美味。位置在龙门石窟附近,可以吃完了再去景点。洛阳的羊肉汤以味鲜、汤稠、无膻味闻名,营养价值很高。
2、马坡烧烤
说起烧烤,人们都津津乐道洛阳马坡烧烤,誉满华夏,享誉中原。北邻孟津地界,是个全回族聚居村,省内闻名的“马坡烧烤”即诞生于此。
3、高记清香园绝味不翻汤
将“洛阳不翻”摊在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料,加上高汤将薄饼放在上边,锅中水翻滚,饼子却不翻个儿。这便是家喻户晓的美味——“不翻汤”。此款小吃酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具洛阳地方特色的民间小吃。
洛阳必去的景点:
1、白马寺
白马寺作为国际化程度最高的寺院、可谓名副其实的“天下第一寺”入列“洛阳八大景”。
2、洛阳城
洛阳城有5000多年文明史,4000多年城市史,1500多年建都史,华夏文明发祥地之一。
3、少林寺
少林寺是国家5A级旅游景区,少林武术的发源地,中国佛教禅宗祖庭,有“禅宗祖庭,天下第一名刹”之誉。
4、老君山
老君山是国家5A级旅游景区,2000多年道教文化历史,是中国北方道教信众拜谒圣地。
5、龙门石窟
龙门石窟是国家5A级旅游景区,是到河南洛阳旅游的必去景点。龙门石窟位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟,也是世界文化遗产名录。