作为去洛阳旅游过或生活过的人，你有哪些贼喜欢吃、逢人就想夸的特色美食？

作为一个曾经在洛阳生活过的人，我非常喜欢洛阳的特色美食，以下是我个人推荐的几道必吃的美食：

1. 洛阳水席：洛阳水席是洛阳地区独特的宴会菜肴，以独特的制作工艺和丰富的口味吸引了众多游客。其中最有名的有花灌汤包、洛阳鸡、金陵狮子头等，它们口感鲜美且色香味俱佳。

2. 洛阳牛肉汤面：洛阳牛肉汤面是当地非常受欢迎的一道传统美食。它以清汤为底，配以鲜嫩多汁的牛肉、面条和各种配料，口感醇香，回味无穷。

3. 洛阳水盆羊肉：水盆羊肉是洛阳的特色小吃之一。它的独特之处在于将羊肉切成薄片，再配以精心熬制的羊肉汤底和多种配料，吃起来鲜嫩爽口，回味无穷。

4. 洛阳烩面：洛阳烩面是当地非常有名的传统面食，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。面条细滑爽口，配以各种新鲜的蔬菜和酱料，味道独特，令人回味无穷。

这些美食都是洛阳地区独有的特色美食，无论是当地居民还是游客，都会被它们的美味所吸引。如果你有机会来到洛阳，不妨品尝一下这些美食，相信会给你带来美妙的味蕾体验。