湘潭有什么特产?

湘潭是一座历史文化厚重的城市,人才辈出。今天就来盘点一下湘潭的特产吧!

湘潭特产一:羊鹿毛尖

杨璐毛尖是湘潭县杨璐茶场的名茶之一。毛尖茶富含蛋白质、氨基酸、生物碱等物质。杨璐牌系列名茶开发于20世纪80年代末,正式形成于90年代中期。以杨璐毛尖茶为代表,是省级四大名茶之一。先后10余次荣获省级金奖、银奖,其中杨璐毛尖于1995年荣获国家金奖,并被湘潭市政府认定为“名牌产品”。近年来,产品每年都供不应求。在2005年第七届湖南省茶杯评比中,湘潭县评选的“杨璐毛尖”荣获金奖。

湘潭特产二:龙牌酱油

“到了湘潭,如果不买‘龙牌酱油’,我就不去了。”这个说法不是废话。湘潭龙牌酱油不仅具有色泽鲜艳、酱香浓郁、味道鲜美、咸中带甜、贮存时间长、无浑浊、无沉淀、无霉变浮膜的独特优势,而且含有260多种人体必需的香气成分和氨基酸,是一种很好的营养品。

湘潭特产三:邵峰茶

邵峰茶外形紧实,浑圆挺拔,峰苗秀丽,银发外露,色泽翠绿光滑,内香浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶嫩均匀,芽朵朵开。该产品销往全国各地,并出口到罗马尼亚、加拿大等国家。1987年获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月,在湖南省第九届名茶鉴定会上被授予湖南名茶称号。同年被国家旅游局授予优质产品奖。

湘潭特产四:毛氏红烧肉

石矛红烧肉,又称毛家红烧肉,是一道著名的传统菜肴,属于湘菜。石矛红烧肉是以五花肉为主要原料,白糖和料酒是有色调味料。煮熟后色泽金黄,油而不腻。2018年9月10日,《中华料理》正式发布,“石矛红烧肉”被评为湖南十大经典名菜之一。

湘潭特产五:湘莲

产于湖南湘潭县的湘莲、产于福建建宁县的建莲、产于浙江武义县的宣平是中国最著名的莲子,被称为中国三大莲子。其中以香莲最具特色,一直是朝廷进贡的珍品,故又称“贡莲”,被誉为“中华第一莲子”。后来人们逐渐扩大了三莲子的范围,一般把湖南莲子称为“湘莲”。