山东龙口之旅:4000头奶牛同时挤奶场面壮观,鲜奶的味道很特别

山东烟台地区的龙口市,是一座滨海的山地城市,气候温和,土壤肥沃。无论搞种植还是搞养殖,都有得天独厚的条件,刺参、对虾、长把梨、草莓、葡萄、粉丝……都是龙口著名的代表性特产。除此之外,当地产的牛奶也非常有特色。有人会说,牛奶天天都在喝,会有什么稀奇?套用一句广告词来回答“不一样,真的不一样”。

来到山东龙口自驾游的第三天一早,在当地朋友的陪同下,我们驱车来到了市区西部的黄山馆镇。这里有一片集生态农业、天然花海和航空育种采摘等多种休闲方式于一体的规模颇大的生态观光园区。

首站访问格润富德田园综合体。这处综合体以奶牛养殖为核心(格润富德生态养牛场),并且延伸出了苜蓿种植、小动物养殖、亲子 旅游 、粮食种植、花海采摘等一系列休闲农业资源。目前,整个生态园区还在开发过程中,对游客并不收费,所以近来有不少对“生态农业”感兴趣的观光游客来此游玩,名气也是越来越大,在当地也算是成功走出了一条村企***建的振兴之路。

我们到达格润富德农园的时候刚刚上午八点,正好赶上奶牛挤奶的过程。于是,大家在工作人员的带领下,经过消杀流程,然后深入了奶牛挤奶车间隔着大落地窗参观奶牛挤奶的过程。据说,这里一***有4000多头奶牛,全部是来自智利的西门塔尔品种,每头牛都有自己的专属 健康 档案。据说这种奶牛所产的牛奶品质属于世界顶级。

讲解员小姐姐说,每天奶牛们会在园区里舒舒服服地听音乐、按摩、吃新鲜草料,尽情享受“牛生”,一天只需要配合完成两次流水线挤奶就完成任务了。在这家奶牛场里,挤牛奶不需要人工动手,4000头奶牛只要排着队走上我们面前这座巨型转盘,站好了等着工作人员插管吸奶就行。

我们把这座巨大的自动化挤奶生产线称为“摩天轮”,奶牛只要随着巨轮自动转上两圈,奶就挤完了。然后牛腿一抬,挤奶器自动脱落。奶牛也会心领神会地自觉走下巨轮上的站位,排队离场,回到牛舍继续享受悠闲生活。这是一个非常有趣的过程。据说,刚刚挤出的鲜牛奶不与空气接触,鲜奶汁是直接通过大转盘中心的管线输送到储罐后进行巴氏杀菌。

我们一边品尝着刚刚产出的鲜牛奶,一边听着农园小姐姐的介绍,感觉牛奶的味道确实与超市里的其他鲜奶口味不太一样:甜度更高一些,奶香味更浓一些,口感稍显黏稠一些,总之和日常喝到的鲜奶不太一样。

据说这里产出的牛奶,乳清蛋白含量之高在国内各个高端鲜奶品牌中算第一梯队的,这4000头奶牛产出的鲜奶也不够供应市场,只有一些特殊渠道才能看到这个牌子的鲜奶或酸奶制品。据农园的人说,在此后的几年里,这里将会扩建成万头西门塔尔奶牛基地,到那时可能市面上就有更多这个牌子的鲜奶了。

从奶牛挤奶车间出来之后,农园小姐姐特意带着我们在园区里开车兜风。既然格润富德农园被定位于“田园综合体”,主打“生态观光游”,相应的休闲资源必然要跟上。乘车在园区兜兜转转的过程中,我们不仅看到了长势良好的麦田、洁净的湖泊、百亩苜蓿花海(6月初进入盛花期),还有小型的“田野动物园”:孔雀、鹦鹉、鸵鸟、犬园、黑天鹅……可以说,无论是带着家人休闲,还是情侣观光,或者带着孩子来这里自驾游,都能玩上一整天。