元谋县好吃的

元谋县位于中国云南省楚雄彝族自治州，是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些元谋县的著名美食：

1.元谋凉粉：元谋凉粉是元谋县的传统美食之一，以豌豆粉为主要原料，经过舂制、搅拌、蒸制等工艺制成。它的口感细腻，质地滑嫩，配上辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美。

2.元谋烤鱼：元谋烤鱼是元谋县的特色美食之一，以当地鲜活的鱼为主要原料，经过烤制而成。它的口感鲜美，肉质细嫩，配上辣椒、花椒等调料，味道浓郁。

3.元谋红烧肉：元谋红烧肉是元谋县的传统美食之一，以五花肉为主要原料，经过煮、爆、炖等工艺制成。它的口感香醇，肉质细腻，配上米饭或者馒头，是一道美味的主食。

4.元谋酸辣粉：元谋酸辣粉是元谋县的特色美食之一，以米粉为主要原料，配上酸辣汤、肉末、香菜等调料，味道鲜美。

5.元谋炖鸡：元谋炖鸡是元谋县的传统美食之一，以当地土鸡为主要原料，经过炖制而成。它的口感鲜美，肉质细腻，配上辣椒、花椒等调料，味道浓郁。

除此之外，元谋县还有许多其他的美食，如元谋蒸饵、元谋年糕、元谋糯米饭等，都值得尝试。