中国人喜欢去菲律宾潜水，菲律宾菜肴的特色是什么呢？

中国人喜欢去菲律宾潜水，菲律宾菜肴的特色是什么呢？

在菲律宾的饮食文化中，新鲜水果拥有极为重要的底位。也许是地域缘故，这儿水果甘甜可口，造成这儿的大家喜爱服用众多水果，特别是对甘庶的钟爱。这就是菲律宾的饮食特色。此外，槟郎在菲律宾人生活之中是一样不可或缺的食材。这儿许多人在日常日常生活就爱轿食槟榔，而且在招待客人时，槟郎是不能减少了的食材。

菲律宾的饮食文化拥有多元化民族同化的特色，这儿的食材特色一直以来也许都隐藏到了东南亚的菜品之中，但是当你赶到菲律宾随后好好品味这儿额饮食，你就会发觉这儿的菜品与泰国菜和马来菜拥有显著不同地方。

菲律宾的菜肴中非常少放香茅草等香辛料，也许是得到了西班牙菜品产生的影响

像罗望子叶什么的香辛料反是很受菲律宾人的喜欢。而且本地人对酸的口感甚为钟爱。针对饮食，菲律宾人口味有时候还会由于地域不一样然而有些许的差别。这就是菲律宾的饮食特色。例如，在乡村得话，这儿的大家将米和苞米做为他的正餐，但在三宝颜市沿海地区等地的巴交后裔却方式以鱼种和木薯淀粉喜食，针对稻米则是非常少吃的东西，虽然对于肉类食品不太抵触，但是大部分人还是不太吃红烧肉的。

菲律宾的饮食文化中，海产品但是餐厅中不可少的菜品。这儿的海鲜产品甚是丰富多彩，这儿的鱼虾蟹鱿等各类新鲜海鲜产品应有尽有，也会让你非常羡慕生存在海边的人。对于这类原材料的烹调方法，在其中最热门的就是烤串式了。那浓郁的香味在没有任何熟透的情况下变逐渐在半空中扩散，让人垂涎三尺，想要大吃一通。

在菲律宾，达沃的烧谷拿鱼但是这儿的特色美食，不但如才，这道菜式当今世界都是知名的。在菲律宾的饮食文化中，用餐正宗的办法是抓食，但现在好多地方加上就餐得人为了防止不便而大多数应用餐刀来替代手抓。这就是菲律宾的饮食特色。

除开烧谷拿鱼，菲律宾中人间美味也有一道就是烤猪了。那也是最出名的一道了，这就是在关键场所必不可少的菜品，薄皮而脆的烤猪不一做好端上饭桌早已香气四溢了，让人忍不住要吞咽即将流出来的唾液。

菲律宾的饮食文化，听上去还是挺有讲究，她们重视色调搭配，并可注重甘甜中辣口味，一般是不喜欢太咸的食物。这就是菲律宾的饮食特色。针对食材制作方式，是有偏爱的方式，例如煎炸烤等就是这里较为受人欢迎烹饪方法。

强烈推荐

sinigang

是菲律宾的一种特色酸菜，以香辣为重，但比起众所周知的冬阴功汤更为味道绵长，是一道吃了也忘不了的有的记忆菜。菲律宾人习惯在锅里添加不同类型的肉类食品、蔬菜水果，做成一个非常好下饭菜的特色菜肴，又把香辣味道印入汤里，尤其健脾开胃。Dom和Jeorge二位高手为了能本次美食展尤其研发了酸角猪肉汤、味增石斑鱼酸菜、姜香柠檬香莱口味心灵鸡汤等四款特色酸菜。

Lumpi

样子类似中国的炸春卷。里边的内陷，以肉碎或杂菜做为具体内容，用威化纸裹成条形，煎炸至淡黄色，香脆可口，再蘸上通过二位高手秘制的菲地独有的虾酱和托马酱，美好味儿也是无法言喻。

煎炸脆猪肘

菲律宾人对猪杂碎的烹制没输爱好内脏器官的四川人，针对烤猪、炸猪肘这类欧式汤菜一样充满着工匠的细腻难缠。去菲律宾一定要吃煎炸脆猪肘，如同到德国一定要吃国菜Hax，虽说是把炖好一点的猪肘控干，炸至金黄表层松脆。作法非常简单，可是正中间每一道工艺流程及其蘸的料汁都会让这平凡味儿获得提升。

以上是菲律宾的饮食特色。菲律宾人的饮食，很有特性，他们也会用许多水果来制作美食，并且，他们非常热情好客，一直会拿比较好的食材给顾客吃。这就是菲律宾人的饮食文化，有可能一定要亲身去看一看。