玫瑰湖的采盐业与旅游业

实际上，玫瑰湖是一处盐水湖深度只有一米左右，但含盐量高达每升380克，是达喀尔一处旅游胜地，她可与著名的死海相媲美，不过和宽阔的死海相比，玫瑰湖显得更加婉约瘦小，由于玫瑰湖的含盐量丝毫不亚于死海，所以也会出现人平躺在湖面上不会沉的现像。

此外玫瑰湖离海洋非常近，只有几百米远，其四周被沙丘和岩石包围着，没有水源与外界相通，因此很多年来湖水不涨也不落。当地男人每天的工作就是站在齐腰深的湖水里向外「捞」盐每天工作六至七小时，为了在浓度高达40%的盐水中工作时保护皮肤，采盐人用乳木果的油脂涂满全身。然后使用长矛捣碎湖底的盐结晶，用篮子捞起盐粒，沥水晒干的方式制盐。；而他们的妻子则划着小船把提炼好的盐运到岸边，再出售给中间商。玫瑰湖每年可向塞内加尔和国际市场提供上千吨富含多种微量元素的湖盐。塞内加尓有关部门正在对玫瑰湖盐施行加碘工程。

玫瑰湖还是达喀尔汽车拉力赛的终点站。另外，在美国电视节目《极速前进》第六季的赛事里，参赛者其中一项任务，就是要用传统的采盐方式从湖底采盐。在每年的12月到1月期间，玫瑰湖就会出现一种神奇的景观，由于阳光和水中的微生物以及丰富的矿物质发生化学反应，湖水就变成了玫瑰花般的粉红色 ，当劲风吹来,波翻浪卷，如同一片红色的火焰，蔚为壮观；随着阳光照射的增强，湖水还会变成紫红色，似乎是在欢迎胜利而来的勇士们。

3月29日，在塞内加尔玫瑰湖，当地居民在湖边收盐。玫瑰湖位于塞内加尔首都达喀尔北部36公里处，因湖中生长的嗜盐微生物作用，在特定的季节和阳光照射条件下，湖水呈玫瑰色，一般在达喀尔旱季与冬季交叉期的1月至3月颜色最深。由于热带阳光的强烈照射和缺乏淡水注入，湖水含盐量很高。据测量，每公升湖水中的含盐量可达350至380克，周围居民在湖中采盐为生，每年向塞内加尔和国际市场提供近3万吨富含多种微量元素的湖盐。